Ароматизатор Лайм

Ароматизатор Лайм и его уникальная кислинка является незаменимым ингредиентом, который применяется во многих продуктах. Он сочетается с мясными изделиями, гармонирует и дополняет многие фруктовые начинки, обширно используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности, также его часто можно встретить в безалкогольных напитках. Купить ароматизатор Лайм «Штокмайер Фуд» вы можете в сухой или жидкой форме.

История лайма.

Большинство видов лайма произрастают в тропической Юго-Восточной Азии и Южной Азии . Они распространились по миру через миграцию и торговлю. Постепенно появлялись в Микронезии и Полинезии в результате австронезийской экспансии ( 3000–1500 до нашей эры). Позднее, примерно с 1200 года до н.э., попали в Индию , Персию и Средиземноморский регион через торговлю пряностями.

Сначала лаймы в больших масштабах начали выращивать на юге Ирака и в Персии, а первые коммерческие плоды начали выращивать на территории современного южного Ирака (Вавилония).

Чтобы предотвратить цингу в 19 веке, британские моряки получали суточную норму цитрусовых, таких как лимон, а позже перешли на лайм. Использование цитрусовых изначально было строго охраняемой военной тайной, поскольку цинга была обычным бедствием для различных национальных военно-морских сил, а возможность оставаться в море в течение длительного времени, не страдая этим заболеванием, была огромным преимуществом для военных. Таким образом, британский моряк получил прозвище «Лаймей» из-за того, что они использовали лайм.

Дерево лайма активно выращивается во всех странах с тропическим климатом. Особенно там, где из-за высокой влажности воздуха не растут лимоны,отлично может культивироваться лайм. Но при температуре ниже нуля деревья гибнут, поэтому в России лайм не выращивают в промышленном масштабе.

Интересные факты.

• Дерево лайма обычно имеет высоту всего лишь 5 метров.
• Лайм содержит больше сахаров и кислот, чем лимоны.
• Несмотря на большее содержание кислот, лайм имеет меньше витамина С, чем лимон.
• Индия — ведущий производитель лайма.
• Лайм цветет и плодоносит круглый год, поэтому мы можем приобрести его в магазинах в любое время года.

Ароматизатор Лайм и из чего он состоит.

Ароматизатор Лайм имеет несколько соединений, ответственных за его вкус и аромат. Это α-туген, нераль и α-терпинеол. Однако, наиболее распространенным химическим веществом является лимонен. Лимонен — это циклический терпен, который также содержится в масле лимона и апельсина. Лимонен имеет цитрусовые, апельсиновые, свежие и сладкие нотки. Еще одна важная составляющая — гераниаль, более известная как Е-цитраль. Характеризуется как острый, свежий, лимонный, древесный, травяной и острый.

Ароматизатор Лайм и его вкусы

Ароматизатор Лайм «Штокмайер Фуд» имеет следующие вкусовые комбинации: свежий, типичный и с лимоном, все они смогут отлично дополнить вашу продукцию своими свойствами. Если остаются вопросы о том, как сделать заказ и купить пищевые ароматизаторы оптом, какие вкусы лучше подойдут для вас, их дозировки, то позвоните нашим специалистам уже сейчас!

Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.

В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.

Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.

Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.

Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу info@stockmeier-food.ru

Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.

Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.

Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.

Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказа более 50 кг — доставка осуществляется за наш счет. По Москве и Московской области работает доставка собственным транспортом.