Главная » Ассортимент » Ароматизаторы Фрукты » Ароматизатор Абрикос
Ароматизатор Абрикос
Коллекция

Ароматизатор Абрикос

Коллекция:
Абрикос Абрикос сушеный (курага) Абрикос-Манго
Техническая информация:
Статус
Пищевой или натуральный
Группа
Сладкая
Форма выпуска
Жидкая или сухая
Все характеристики
Цена от 2 000 ₽ / кг без НДС
Оставить заявку
Указанная цена действует для заводской упаковки от 10 кг.
Минимальный заказ Ароматизатор Абрикос от «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида.
Попробовать Задать вопрос 5,0266 оценок на Яндекс Картах
Широкий ассортимент ароматизаторов на складе
Доставка товара в Ваш город за наш счет
Образцы для лабораторных и промышленных испытаний
Поставка ароматизаторов в любом количестве и таре
Описание Характеристики Вопросы и ответы Доставка и оплата

Ароматизатор Абрикос и присущие ему нотки тропических фруктов по достоинству были оценены многими кондитерами, поэтому мы можем повсеместно встретить его в таких продуктах, как мармелад и конфеты, начинки для пирожных и хлебобулочных изделий. Также он используется в производстве напитков, фруктового мороженого и молочных продуктах. Купить ароматизатор Абрикос «Штокмайер» вы можете в сухой или жидкой форме.



История абрикоса.

Само происхождение абрикоса оспаривается и подлинно неизвестно, где он появился раньше. В основе его зарождения фигурируют 3 источника – это Китай, Армения и Индия. Его семена находили в разных местах, датированные около 3000 года до нашей эры.


Абрикос, который выращивали в Китае и Центральной Азии, мигрировал вместе с торговцами страны, которые путешествовали по Великому шелковому пути. Ботаник Бертольд Лауфер предполагает, что китайские купцы продавали этот фрукт персам.


У персов арабы переняли технику добавления фруктов, таких как абрикосы и вишня, чтобы оживить свои мясные блюда. Еще они использовали абрикос для своих сладких кондитерских изделий. Средневековый сироп, в котором сок был смешан со сладким миндалем, был предшественником абрикосовых напитков, которые позже продавались на Ближнем Востоке торговцами или продавались в кафе. Абрикос также удачно вписался в репертуар арабских десертов. Фаршированный миндалем или миндальной пастой фрукт дополнял своего орехового родственника. Позднее с торговлей он начал распространяться на более обширные территории. В среднюю часть полосы России абрикос попал с запада в XVII веке, так как в большинстве случаев это теплолюбивое растение. Но на южных территориях он оказался и выращивался гораздо раньше, некоторые источники показывают, что его завезли туда прямиком из Персии.



Интересные факты.

  • Из абрикосовой косточки делают спортивное питание, в частности протеин.
  • Дерево абрикоса в теплом климате живет около 100 лет.
  • Абрикосы — отличный источник витамина А, который помогает улучшить здоровье глаз.
  • Турция является крупнейшим производителем абрикосов в мире.
  • Абрикос активно используется в народной медицине разных стран.



Ароматизатор Абрикос и из чего он состоит.

Ароматизатор Абрикос может иметь много составляющих элементов в зависимости от требуемого вкусового оттенка. Но его основой и ключевыми элементами, как правило, являются ( E , Z ) -2,6-нонадиеналь или ( Z ) -1,5-октадиен-3-он.

Изображение: Ароматизатор Абрикос и из чего он состоит


Ароматизатор Абрикос и его вкусы.

Ароматизатор Абрикос от «Штокмайер Фуд» имеет следующие вариации вкусов:

  • Абрикос с манго
  • Абрикос сушеный
  • Фруктовый абрикос
  • Спелый абрикос
  • Косточковый

Разнообразие вкусов подойдет для широкого спектра производства продуктов питания и даст возможность расширить ассортимент продукции. Как купить пищевые ароматизаторы оптом, какие дозировки следует использовать, и многое другое вы можете узнать, позвонив нашим специалистам уже сейчас!

Технические характеристики

Статус:
Пищевой или натуральный
Группа:
Сладкая
Форма выпуска:
Жидкая или сухая
Основа (носитель):
Пропиленгликоль или триацетин (для жидкой формы) / мальтодекстрин или декстроза (для сухой формы)
Растворимость:
Водо- или жирорастворимый (для жидкой формы) / водорастворимый (для сухой формы)
Рекомендуемая дозировка:
0,3–1,5 г/кг готового продукта
Термостабильность:
Подходит для выпечки, экструзии и пастеризации (при соблюдении дозировки)
Фасовка:
Канистра 10 кг (для жидкой формы) или коробка 10 кг (для сухой формы), минимальная фасовка — от 5 кг
Условия хранения:
При температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %, в прохладном, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей
Срок годности:
18 месяцев
Документы:
Декларация о соответствии, спецификация, сертификат анализа

Нужна спецификация или подбор дозировки под вашу рецептуру?

Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.

В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.

Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.

Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.

Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу info@stockmeier-food.ru

Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.

Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.

Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.

Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказа более 50 кг — доставка осуществляется за наш счет. По Москве и Московской области работает доставка собственным транспортом.
Другие ароматизаторы Вам также может быть интересно
МЕНЮ
АССОРТИМЕНТ