Ароматизатор Розмарин
- Статус
- Пищевой или натуральный
- Группа
- Гастрономическая & сладкая
- Форма выпуска
- Жидкая или сухая
Минимальный заказ Ароматизатор Розмарин от «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида.
Розмарин, наряду с тимьяном, майораном, тархуном(эстрагоном) и перечной мятой, относится к классическим приправам. Обладает выраженным камфорным запахом и горьковатым вкусом. Благодаря неповторимому аромату и вкусовым качествам очень популярен с древнейших времен и применяется во многих областях: народной медицине, косметологии, парфюмерии, эзотерике и, конечно, кулинарии.
Розмарин- вечнозеленый теплолюбивый кустарник, в России растет только в окультуренном виде. Имеет сложный химический состав и содержит в себе эфирные масла, витамины и микроэлементы. Аромат розмарина сочетает в себе ноты лимона, эвкалипта, камфоры и хвои.
Интересные факты.
- Розмарин благотворно влияет на нервную систему, укрепляет иммунитет, борется с воспалительными процессами. Также улучшает женское и мужское здоровье.
- В средние века розмарин стал любимцев травниц и лекарей. Из него уже делали масло, которое применяли для растираний и ингаляций.
- Римляне считали розмарин символом влюбленных, использовали его для украшения общественных мест во время торжественных церемоний.
В кулинарии розмарин является универсальной приправой, которая идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, овощам, сырам и выпечке.
В пищевой промышленности ароматические качества розмарина широко используются при изготовлении:
- соусов;
- маринадов;
- консервированных продуктов;
- мясных и овощных полуфабрикатов;
- хлебобулочных изделий;
- джемов, конфитюров, меда;
- снеков.
Ароматизатор Розмарин
Специфический аромат и вкус розмарина определяет химическое соединение 1,8-цинеол, также известный как эвкалиптол. Цинеол выделяется из натурального эфирного масла и, помимо использования в пищевом производстве, применяется при изготовлении антисептических и средств для лечения кашля.

Цинеол представляет собой простой эфир с выраженным камфорным запахом и острым вкусом.
Ароматизатор «Розмарин» от компании «Штокмайер Фуд» имеет классический пряный, слегка острый вкус с нотками хвои.
Технические характеристики
- Статус:
- Пищевой или натуральный
- Группа:
- Гастрономическая & сладкая
- Форма выпуска:
- Жидкая или сухая
- Основа (носитель):
- Пропиленгликоль или триацетин (для жидкой формы) / мальтодекстрин или декстроза (для сухой формы)
- Растворимость:
- Водо- или жирорастворимый (для жидкой формы) / водорастворимый (для сухой формы)
- Рекомендуемая дозировка:
- 0,3–1,5 г/кг готового продукта
- Термостабильность:
- Подходит для выпечки, экструзии и пастеризации (при соблюдении дозировки)
- Фасовка:
- Канистра 10 кг (для жидкой формы) или коробка 10 кг (для сухой формы), минимальная фасовка — от 5 кг
- Условия хранения:
- При температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %, в прохладном, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей
- Срок годности:
- 18 месяцев
- Документы:
- Декларация о соответствии, спецификация, сертификат анализа
Нужна спецификация или подбор дозировки под вашу рецептуру?
Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.
В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.
Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.
Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.
Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу info@stockmeier-food.ru
Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.
Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.
Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.