Ароматизатор Имбирный пряник

Имбирный пряник — это вкусный символ зимних праздников. У людей по всему миру его узнаваемый цвет и насыщенный пряный аромат ассоциируются не только с Рождеством и Новым годом, но и с уютом и домашним теплом.

Имбирный пряник — пряная выпечка из муки, сахара, меда или патоки, сливочного масла и не только имбиря, а целого набора специй: корицы, гвоздики, душистого перца, мускатного ореха и иногда кардамона. Это сочетание и дает пряникам оригинальный вкус: умеренно сладкий, с выраженной пряной теплотой и легкой жгучестью. В ансамбле с медом, сахаром и запеченным тестом специи формируют тот самый праздничный аромат.

Имбирные пряники часто делают фигурными — в виде человечков, елок, снежинок. Расписанные глазурью, они становятся отличным подарком и украшением елки. А во многих семьях приготовление имбирных пряников, их роспись или сборка пряничного домика — отдельный зимний ритуал, без которого сложно представить подготовку к праздникам.

Имбирный пряник содержит углеводы и сахара, а также пряности, которые в небольших количествах обладают стимулирующими и согревающими свойствами. Однако с точки зрения нутрициологии это калорийный продукт с высоким содержанием сахара. Он подходит для умеренного, сезонного употребления, но не рассчитан на регулярное.

Применение ароматизатора «Имбирный пряник» в пищевой промышленности

Ароматизатор с профилем имбирного пряника позволяет создать ощущение зимнего десерта даже в продуктах без выпечки и специй в составе. Он дает производителю возможность работать с «праздничным» вкусом, точно контролируя интенсивность пряностей и сладких нот. Ароматизатор «Имбирный пряник» используется в:

• кондитерских изделиях и начинках,
• молочных десертах и йогуртах,
• мороженом и замороженных десертах,
• напитках с зимним и праздничным профилем,
• сухих смесях и готовых десертах,
• функциональных и протеиновых продуктах.

Состав ароматизатора «Имбирный пряник»

Аромат имбирного пряника складывается из взаимодействия специй, сахаров и компонентов теста при нагреве. Эфирные масла имбиря, корицы, гвоздики и кардамона дают яркие пряные ноты — от жгучих до сладко-древесных. При выпечке сахара и белки вступают в реакции, формируя теплый фон запеченного теста и карамели. В результате возникает плотный, насыщенный аромат, в котором специи не перекрывают друг друга, а складываются в уникальный яркий профиль.

Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.

В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.

Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.

Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.

Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу: info@stockmeier-food.ru

Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.

Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.

Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.

Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.