ЭКСПЕРТНЫЙ ПОДБОР ВКУСА: КАК МЫ СОКРАЩАЕМ ВЫБОР С 15 ДО 2–3 ВАРИАНТОВ

Если вы технолог пищевого производства и внедряете новый вкус в ваш ассортимент, то очень часто складывается такая ситуация: на столе 15 образцов ароматизаторов от разных поставщиков.

Карамель, карамель ирисовая, карамель молочная, карамель сливочная, карамель соленая, карамель шоколадная…

Дегустация за дегустацией, а решение всё не принято. Коллеги спорят, производство ждёт. Проходит месяц. Потом второй.

Знакомая история?

Как мы решаем эту проблему

Мы работаем с технологами 20 лет. За это время накопили опыт, который позволяет не гадать, а точно знать, какой вкус подойдёт под вашу технологию. Когда вы приходите к нам с задачей, мы:

• анализируем вашу рецептуру и технологию;
• применяем наш опыт работы с аналогичными производствами;
• отбираем 2–3 варианта, которые уже показали стабильность в похожих условиях;
• рекомендуем оптимальную форму: сухой или жидкий, водорастворимый или жирорастворимый.

Финальный выбор — за вами. Но вместо месяца проб вы получаете готовое решение в первый же день.

Мы не просто поставляем пищевые ароматизаторы. Мы помогаем технологам выбирать вкус для продукта так, чтобы он был стабилен в вашей рецептуре, выдерживал термообработку и давал предсказуемый результат. Из 30 000 вкусов в нашем портфолио мы оставляем только те, которые точно подойдут.

Хотите узнать, какой вкус подойдёт именно вашему продукту?

Оставьте заявку на сайте — и мы подберём 2–3 работающих варианта под вашу технологию.