Ароматизатор Ром

Ром – один из самых популярных крепких алкогольных напитков. История его создания уходит корнями в XVII век, времена кладоискателей и флибустьеров. С ромом связано множество историй о пиратах и авантюристах, ведь ни одно морское путешествие не обходилось без бочки этого напитка. Неудивительно, что и кондитерские изделия с ромовым ароматом всегда пользуются высоким спросом.

Ароматизатор ром и его запахи

Настоящий ром производится из сахарного тростника, но в зависимости от региона произрастания ароматические характеристики значительно различаются. Так, самым легким ароматом обладают кубинские сорта. Ведущие производители пищевых ароматизаторов стараются воспроизвести именно этот аромат, в котором угадываются и тонкие ноты цитруса, и мягкий ореховый оттенок, и выраженная составляющая карамелизованного сахара.

Ароматизатор ром для кондитерской промышленности

Самым активным потребителем пищевого ароматизатора ром являются предприятия, производящие кондитерскую продукцию. Времена, когда для пропитки тортов использовался настоящий коньяк или ром, канули в Лету, и сегодня практически везде используются пищевые ароматизаторы.

Существенным плюсом замены настоящего рома на аналогичный ароматизатор является исключение из рецептур компонентов, содержащих алкоголь. По статистике, самыми активными сладкоежками являются дети, и присутствие этилового спирта в рецептуре конфет, тортов и пирожных не всегда целесообразно.

Ароматизатор ром в производстве напитков

Кондитерская промышленность – не единственная отрасль использования ароматизаторов рома. Жидкие формы активно применяются для производства напитков и коктейлей. Так, безалкогольные версии всеми любимых Мохито, Дайкири, Куба Либре, Пина Колада или грог невозможно приготовить без натурального ароматизатора «Ром».

Ароматизатор ром в кулинарии

Настоящий ром часто применяют для фламбирования мяса или фруктов – оригинального способа приготовления блюд в условиях естественного огня. Продукты поливают крепким алкоголем, который потом поджигается. После выгорания спирта блюдо пропитывается особой ароматической композицией. Благодаря ароматизаторам рома процесс можно значительно упростить: вместо фламбирования, требующего определенных навыков и умений, достаточно добавить несколько капель в соус, подливу или непосредственно в блюдо.

Применение пищевых ароматизаторов рома ограничено лишь фантазией технолога, шеф-повара или домашней хозяйки. Кстати, продукт предлагается в различной упаковке: от 1 литра до канистр 5-10 литров. Прежде чем купить ароматизатор ром, желательно ознакомиться со спецификацией продукта, а в случае сомнений – обратиться к технологам-консультантам.

Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.

В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.

Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.

Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.

Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу info@stockmeier-food.ru

Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.

Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.

Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.

Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказа более 50 кг — доставка осуществляется за наш счет. По Москве и Московской области работает доставка собственным транспортом.