Ароматизатор Гуарана

Гуарана — экзотическое растение, вкус которого знаком каждому, кто хоть раз пробовал энергетические напитки. Оно известно не только стимулирующим эффектом, но и сложной комбинацией фруктовых, карамельных и травянистых нот с тонкой кислинкой, что делает ароматизатор «Гуарана» популярным ингредиентом в пищевой промышленности. 

Гуарана (ударение на последнее а) — вечнозеленая лиана родом из бассейна Амазонки. Ее зрелые плоды напоминают глаз — небольшие, с раскрытой ярко-красной оболочкой, обнажающей белую мякоть и крупное черное семя. Само слово «гуарана» произошло от индейского warana — «плод, похожий на глаз». В пищу употребляются семена гуараны: их очищают, жарят и растирают в мелкий порошок, который потом используют для приготовления напитков. Похоже на кофе, не правда ли? Сходства есть и в составе: в гуаране содержится много кофеина, в среднем в два раза больше, чем в кофе, что и обеспечило ей успех в качестве компонента энергетических напитков. Также с гуараной делают конфеты, батончики, леденцы и чай. 

Помимо кофеина, в гуаране содержатся полифенолы, витамины В, А и Е. При умеренном употреблении она полезна: улучшает внимание и когнитивные функции, может повышать выносливость, стимулирует метаболизм. Но избыточное употребление имеет негативные эффекты: учащенное сердцебиение, повышенное давление, изжога, бессонница, тошнота — лишь некоторые из них. Из-за высокого содержания кофеина людям с заболеваниями сердца и желудка рекомендуется ее избегать. 

Использование ароматизатора «Гуарана» в пищевой промышленности

Применение ароматизатора «Гуарана» выгодно для производителей, так как он стабилен в производстве, при хранении и транспортировке, что снижает себестоимость продукции. Ароматизатор не содержит кофеина, поэтому исключает риски передозировки и упрощает сертификацию продуктов. Категории товаров, где используется ароматизатор «Гуарана»:

• энергетические напитки;
• газированные безалкогольные напитки;
• соки и нектары;
• спортивное питание;
• жевательная резинка;
• конфеты;
• мороженое;
• чай и травяные смеси;
• сиропы.

Состав ароматизатора «Гуарана»

За аромат гуараны отвечают эфиры и органические кислоты. Метилбутират придает фруктовую сладость, а изовалериановая кислота добавляет теплые, слегка мускусные ноты. Терпены, такие как лимонен и пинен, создают свежий, цитрусовый оттенок, а фенольные соединения обеспечивают легкий пряный шлейф. Эти соединения формируются естественным путе при созревании плодов

Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.

В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.

Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.

Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.

Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу: info@stockmeier-food.ru

Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.

Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.

Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.

Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.