Ароматизатор Попкорн сладкий
- Статус
- Пищевой или натуральный
- Группа
- Сладкая
- Форма выпуска
- Жидкий
Минимальный заказ Ароматизатор Попкорн сладкий от «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида.
Ароматизатор попкорн, точнее, его запах, всем знаком- мы ощущаем его каждый раз, когда приходим в кинотеатр или другие развлекательные места. Пищевой ароматизатор попкорн очень распространен в производстве кондитерских изделий и различного рода выпечке, также с его помощью вы можете создавать интересные коктейли и напитки, значительно разнообразив ассортимент производства. Купить ароматизатор попкорн от «Штокмайер Фуд» вы можете в жидкой форме.
История попкорна.
Происхождение попкорна уходит корнями в древние времена Южной Америки, ученые находили взорванные кукурузные зерна возрастом около 5600 лет (согласно углеродному анализу) , полагая, что это было частью рациона коренных индевев. В Мексике были найдены погребальные урны, которые изображают бога кукурузы с лопнувшими кукурузными ядрами, украшающими его головной убор. Индейцы ацтеков использовали попкорн не только для еды, но и для украшения одежды и других церемониальных украшений.
Позднее колонисты, переезжая в Северную Америку, переняли популярную пищу коренных американцев. Попкорн ели в качестве закуски, с молоком и сахаром, как хлопья для завтрака.
В Европу этот продукт попал только около 1630 года, во времена конкисты, позднее распространился в другие страны.
Интересные факты.
- Для попкорна требуется определенный вид кукурузы, не из всей кукурузы можно получить попкорн.
- Попкорн во время приготовления может подпрыгивать на целый метр.
- Многие кинотеатры получают больше прибыли от попкорна, чем от продажи билетов, поскольку на каждый доллар, потраченный на попкорн, около 90 процентов – это чистая прибыль.
- 19 января – национальный день попкорна.
- Доказано, что попкорн помогает пищеварению и обеспечивает организм необходимыми грубыми волокнами и клетчаткой.
Ароматизатор попкорн и его состав.
За запах свежеприготовленного попкорна отвечает целый набор химических элементов. Наиболее важные из них: 2-ацетил-1-пирролин, имеющий отчетливый характерный запах жареного попкорна, 2-фурфурилтиол с нотами жареных кофейных зерен и (Е,Е) 2,4-декадиеналь.
Для придания особого вкуса и запаха иногда могут добавлять одоранты, например, для придания вкуса масла 2,3-бутадиенон и 2,3-пентадиенон.
Ароматизатор попкорн и его вкусы.
Ароматизатор попкорн «Штокмайер Фуд» представлен следующими вкусами: сладкий и кукурузный, оба из которых имеют насыщенный вкус и аромат, а также хорошо сочетаются с карамелью, маслом и сливками. Если у вас остаются вопросы, какой лучше купить ароматизатор попкорн и что лучше подойдет для вашего производства – позвоните нашим специалистам и мы поможем определиться с выбором и подобрать наиболее удачные комбинации вкусов.
Технические характеристики
- Статус:
- Пищевой или натуральный
- Группа:
- Сладкая
- Форма выпуска:
- Жидкая или сухая
- Основа (носитель):
- Пропиленгликоль или триацетин (для жидкой формы) / мальтодекстрин или декстроза (для сухой формы)
- Растворимость:
- Водо- или жирорастворимый (для жидкой формы) / водорастворимый (для сухой формы)
- Рекомендуемая дозировка:
- 0,3–1,5 г/кг готового продукта
- Термостабильность:
- Подходит для выпечки, экструзии и пастеризации (при соблюдении дозировки)
- Фасовка:
- Канистра 10 кг (для жидкой формы) или коробка 10 кг (для сухой формы), минимальная фасовка — от 5 кг
- Условия хранения:
- При температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %, в прохладном, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей
- Срок годности:
- 18 месяцев
- Документы:
- Декларация о соответствии, спецификация, сертификат анализа
Нужна спецификация или подбор дозировки под вашу рецептуру?
Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.
В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.
Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.
Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.
Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу info@stockmeier-food.ru
Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.
Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.
Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.