Ароматизатор Десерт «Макруд»

Ароматизатор «Десерт Макруд» — это узнаваемый восточный запах, сладкий и яркий, с ориентальными нотками. Макруд или макрут — это настоящее ориентальное лакомство родом из Северной Африки. Оно представляет из себя ромбовидное печенье с начинкой из фиников и иногда орехов (обычно это миндаль). Тесто делается из смеси семолины (крупа типа манки из твердых сортов пшеницы) и муки, что придает продукту особый вкус и текстуру. Макруд могут как запекать, так и обжаривать в растительном масле, а готовое изделие вымачивают в сиропе, состоящем из меда, лимона и франжипановой воды.

Десерт «Макруд» очень популярен в Северной Африке, на Ближнем Востоке и на Мальте. Особой любовью это печенье пользуется в Тунисе и Алжире: собственно, эти две страны уже много лет спорят между собой о происхождении макруда. Пока родина десерта не определена, но в Тунисском городе Кайруян уже больше 15 лет проходит фестиваль, посвященный этой сладости. С названием все проще: «макруд» на североафриканском диалекте арабского — это «в форме ромба».

Ароматизатор «Десерт Макруд», с его узнаваемыми ориентальными нотками открывает бескрайние возможности для вдохновения. Этот сладкий и яркий аромат может быть успешно воплощен в различных видах продукции, чтобы удовлетворить даже самых требовательных гурманов.
Вот лишь некоторые варианты использования:

• в различных кондитерских изделиях: печеньях, кексах, конфетах, выпечке;
• в гранолах, готовых завтраках и кашах;
• в сладких соусах и глазурях;
• в десертах и мороженом;
• в спортивном питании;
• в кофейных и чайных напитках;
• в молочной продукции.

Состав ароматизатора Десерт «Макруд»

Аромат десерта макруд формируется благодаря разнообразным химическим соединениям, присутствующим в составе его компонентов. В одном только меде, с которым делают сироп, присутствует как минимум 13 летучих ароматных веществ: это этанол, 1-Бутанол, 2,3-бутанедиол, этил ацетат, фурфурал. 2-фенилацетальдегид, уксусная кислота и другие. Различные гетероциклические соединения, такие, как пирроли и тиофены, образовываются в процессе приготовления макруда и способствуют появлению сладких, хлебных и жареных нот. А легкий лимонный флейвор обеспечивает лимонен, содержащийся в кожуре цитрусовых растений.

Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.

В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.

Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 1 кг.

Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 20 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.

Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу: info@stockmeier-food.ru

Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.

Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.

Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.

Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 20 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.