Ароматизатор Виски

Ароматизатор Виски наиболее широко используют при изготовлении домашнего самогона. Самогоноварение- интересный и увлекательный процесс, для многих являющийся хобби, которое позволяет самостоятельно произвести натуральный напиток в домашних условиях. Многие люди пробовали такие алкогольные напитки, как коньяк, виски и различные настойки. В магазинах их стоимость довольно высока, а домашнее изготовление кажется невероятно сложным процессом.

На самом деле, все эти напитки можно изготовить самостоятельно, используя, как основу, самый обычный самогон. Для этого в него добавляют специальные ароматизаторы: Виски, Коньяк, «Ром», Текила и многие другие.

В пищевой промышленности ароматизатор Виски применяют при производстве:

• маринадов и соусов;
• кондитерской продукции ( пирожные, торты, шоколад, конфеты и прочее);
• ароматизированные кофе и чай;
• алкогольные и безалкогольные напитки.

История

Слово «виски» (английское двоякое написание считается одинаково правильным: «whiskey» или «whisky») произошло от кельтского «uisge beatha», что в переводе означает «живая вода». Первое из современных написаний – «whiskey» – на бутылках с напитком из США и Ирландии. Второе, «whisky» – на продукции из Шотландии, Канады и Японии. Кроме того, шотландский виски называется «скотчем». Американский и канадский продукт – бурбоном.

Шотландцы утверждают, что способ перегонки (дистилляцию) они переняли от миссионеров. Только виноградное вино они заменили ячменным пивом. Миссионеры же узнали о дистилляции от крестоносцев, побывавших на Ближнем Востоке. В свою очередь христианские рыцари «подсмотрели» этот метод у арабов.

Происхождение виски ирландцы толкуют по-своему. Они убеждены, что виски подарил их народу святой Патрик – покровитель Ирландии. Только вступив на Изумрудный остров – так называют свой край сами ирландцы, Патрик стал одновременно вершить три богоугодных дела: занялся изготовлением «святой воды», обращением в истинную религию язычников (вероятно, не без помощи виски) и изгнанием из страны ядовитых змей (кстати – успешно).

Виски перегоняют в Шотландии уже сотни лет. Есть некоторые свидетельства того, что искусство дистилляции могло быть принесено в страну христианскими монахами-миссионерами, но никогда не было доказано, что горские фермеры сами не открыли, как дистиллировать спирт из излишков ячменя.

Ферментация является одним из ключевых источников вкусовых соединений, которые сохраняются в конечном спирте. Тем не менее, вероятно, наибольший общий вклад в аромат виски в целом вносит выдержка в деревянных бочках. Действительно, без бочковой выдержки все, что у вас есть, – это самогон, а не виски. Как подсчитано, что 50-80% общего вкуса виски происходит от процесса старения бочки. Сделанный по всем правилам, напиток может иметь богатую палитру и благоухать спелым зерном, красными яблоками и персиками, ржаным хлебом, проросшей пшеницей или медом.

Ароматизатор виски и его составляющая

Виски является одним из самых популярных спиртных напитков в мире и поставляется во многих различных классах и типах. Характер и вкус этих различных видов сильно различаются: это, конечно, сводится к их различному химическому составу. В процессе выдержки в виски попадает большое количество соединений. Среди них есть два соединения, которые на самом деле приняли название виски: лактоны виски. Это, по сути, просто изомеры друг друга, и химически они называются цис — и транс-3-метил-4-октанолид. Оба эти изомера происходят из дубовых бочек, в которых выдерживается виски, и оба имеют кокосовый вкус. Цис-изомер является доминирующим из этих двух и имеет более сильный, пряный вкус.

Ароматизатор Виски и его вкусы

Ароматизатор виски является одним из самых интересных вкусов от компании «Штокмайер Фуд». В ассортименте представлены различные вкусовые вариации ароматизатора Виски: горький, терпкий, сладкие вкусы ванили, мёда и корицы. И если вы любитель виски, то по достоинству оцените аромат и вкус ароматизатора Виски. Сделать свой собственный ароматизированный виски так же просто, как и любой другой настой. Все, что вам нужно, — это купить ароматизатор виски, алкогольный напиток(самогон или другой) и немного времени.

Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.

В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.

Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 1 кг.

Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 20 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.

Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу: info@stockmeier-food.ru

Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.

Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.

Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.

Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 20 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.