Ароматизатор Миндаль
- Статус
- Пищевой или натуральный
- Группа
- Сладкая
- Форма выпуска
- Жидкая или сухая
Минимальный заказ Ароматизатор Миндаль от «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида.
Ароматизатор миндаль набирает популярность в пищевой промышленности, где его активно используют для приготовления выпечки, различного рода десертов и хлебобулочных изделий. Так же пищевой Ароматизатор миндаль часто можно встретить в молокосодержащих продуктах и напитках, с которыми он отлично сочетается.
В природе у миндаля встречаются две разновидности: сладкий (var. dulcis) и горький (var. amara). В отличие от природы, наша компания предоставляет вам не только такие вариации, но и некоторые другие, с помощью которых вы будете иметь возможность привнести новые вкусы и разнообразить ваш продукт.
В компании «Штокмайер Фуд» вы можете купить ароматизатор миндаль как в сухой форме выпуска, так и жидкой.
История
Миндаль — это вид дерева, произрастающий в Иране и соседних странах, но широко культивируемый в других местах. Миндаль — это также название съедобного семени этого дерева. Миндаль постоянно относят к орехам, хотя в действительности он является косточковым плодом. По внешнему виду миндаль напоминает персиковую косточку.
Современные районы Турции считаются родиной миндаля. Миндаль появился за много столетий до нашей эры. В древние времена цветение миндаля являлось символом начала нового года. Также миндаль использовали для бальзамирования мёртвых.
Из стран СНГ миндаль культивируется в основном в Таджикистане. Канибадам, или «город цветущего миндаля», является центром производства.
На данный момент лидером по производству миндаля являются США. Следующими идут: Испания, Иран, Марокко.
Россия же не имеет производства миндаля и в основной массе лишь его импортирует, что обуславливает высокую цену продукта.
Интересные факты
- Римляне осыпали молодожёнов миндалём. Они верили, что это приносит плодородие.
- Самым крупным производителем миндаля является США – Калифорния, этот штат производит более 80% всего миндаля.
- Производители шоколада используют 40% всего миндаля в мире, чтобы сделать шоколад вкуснее. Потребители по всему миру считают, что миндаль делает шоколад более приятным, поднимающим настроение и расслабляющим.
- Миндаль имеет длительный срок хранения и может храниться в холодильнике до 2 лет. Данная особенность обусловлена богатым содержанием витамина Е.
- В Швеции, рисовый пудинг со вкусом корицы и спрятанным внутри миндалём – обычай на Рождество. Если найти миндаль, то удача будет с вами в течение года.
- Американцы на свадьбах дарят мешочек засахаренного миндаля, олицетворяющего детей, счастье, романтику, крепкое здоровье и удачу.
- Миндаль улучшает здоровье костей. Содержит кальций, магний, марганец, медь, витамин К, белок и цинк, которые способствуют здоровью костей.
- Более 90% жиров в миндале — ненасыщенные. Такой тип жира не увеличивает содержание «плохого» холестерина. Также, миндаль не содержит холестерин.
Ароматизатор миндаль и его состав.
Пищевой Ароматизатор миндаль и его вкус обусловлен такими веществами, как бензальдегид и 2-бензофуранкарбальдегид. Первый напоминает горький миндаль с фруктовыми нотками. Второй придаёт ореховый вкус с горьким миндалём.
Ароматизатор миндаль и его вкусы.
Ароматизатор миндаль от «Штокмайер Фуд» имеет несколько вариаций вкусов:
- Сладкий
- Горький
- Жаренный
- Карамелизированный
Если у вас остаются вопросы, какой лучше купить ароматизатор миндаль и что больше подойдет для вашего производства, то позвоните нам и наши менеджеры проконсультируют вас и помогут подобрать нужный вам продукт.
Технические характеристики
- Статус:
- Пищевой или натуральный
- Группа:
- Сладкая
- Форма выпуска:
- Жидкая или сухая
- Основа (носитель):
- Пропиленгликоль или триацетин (для жидкой формы) / мальтодекстрин или декстроза (для сухой формы)
- Растворимость:
- Водо- или жирорастворимый (для жидкой формы) / водорастворимый (для сухой формы)
- Рекомендуемая дозировка:
- 0,3–1,5 г/кг готового продукта
- Термостабильность:
- Подходит для выпечки, экструзии и пастеризации (при соблюдении дозировки)
- Фасовка:
- Канистра 10 кг (для жидкой формы) или коробка 10 кг (для сухой формы), минимальная фасовка — от 5 кг
- Условия хранения:
- При температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %, в прохладном, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей
- Срок годности:
- 18 месяцев
- Документы:
- Декларация о соответствии, спецификация, сертификат анализа
Нужна спецификация или подбор дозировки под вашу рецептуру?
Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.
В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.
Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.
Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.
Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу info@stockmeier-food.ru
Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.
Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.
Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.
