Ароматизатор Батончик Баунти

Ароматизатор «Батончик Баунти» пользуется большим успехом в кондитерской промышленности. Это продукт с ароматом известного шоколадного изделия с кокосовой начинкой, появившегося почти 70 лет назад.

Сочетание шоколада и кокоса существовало задолго до появления батончика «Баунти». Это классический дуэт слегка пряного, интенсивного шоколада с экзотическим, но деликатным кокосом привлекает многих любителей конфет и сладостей.

Батончик «Баунти» не стал первым шоколадным батончиком с таким вкусом (за несколько лет до его появления на рынке уже существовали похожие Mounds и Almond Joy), однако определенно стал самым известным, ведь его название стало нарицательным для обозначения шоколадно-кокосового микса. И не только: благодаря популярной рекламе батончика, в которой показывались тропики с белоснежным песком и кокосовыми пальмами, именем «Баунти» нарекают самые красивые пляжи в разных уголках планеты. Интересно, что острова Баунти действительно существуют, однако выглядят далеко не как рекламная картинка — это скалистый необитаемый архипелаг с суровым холодным климатом.

Само слово «баунти» означает щедрость, вознаграждение, и это как нельзя лучше описывает вкус батончика «Баунти» — гармоничный тандем насыщенного, яркого шоколада и сочного, сладкого кокоса оттенен изысканным и едва уловимым ароматом ванили. 

Ароматизатор «Батончик Баунти» идеален для производства различных кондитерских изделий, выпечки и напитков.
Вот несколько примеров продуктов, в которые можно добавить этот ароматизатор:

• печенье
• торты
• муссы,
• йогурты,
• мороженое,
• конфеты,
• молочные коктейли,
• алкогольные и безалкогольные напитки.

Состав ароматизатора «Батончик Баунти» представляет из себя композицию различных эфирных соединений и веществ, создающий вкус и аромат кокоса, шоколада и ванили. Альдегиды (3-метилбутанал, 2-метилпропанал и 2-метилбутанал) отвечают за глубокие ореховые и шоколадные ноты, пиразины придают сложность и глубину, создавая аутентичный вкус и аромат шоколада, ванилин дает легкий ванильный аромат, дополняя общий профиль микса. Молочно-сливочные кокосовые ноты создают различные лактоны (γ-додекалактон, δ-декалактон и другие).

Вдохновленный духом приключений и уникальных вкусов, ароматизатор «Батончик Баунти» от «Штокмайер Фуд» сочетает в себе гармонию кокосовой сладости с нотами настоящего какао. Этот ароматизатор навевает мысли о белоснежных пляжах, создавая вкус, который погружает в море восторга. С этим ароматизатором вы можете придать вашим продуктам неповторимую экзотику и изысканность.