Ароматизатор Бабл гам
- Статус
- Пищевой или натуральный
- Группа
- Сладкая
- Форма выпуска
- Жидкая или сухая
Минимальный заказ Ароматизатор Бабл гам от «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида.
Ароматизатор «Бабл гам» является одним из наиболее узнаваемых ароматов в пищевой индустрии. Он представляет собой вкусовую композицию, которая имитирует аромат и вкус жевательной резинки, придуманной почти сто лет назад.
Прототипы жевательной резинки были известны еще в древности, когда люди использовали натуральные смолы и соки различных растений, чтобы очистить полость рта, укрепить эмаль или снять стресс. Однако настоящий бум жевания начался в конце XIX века, когда началось первое коммерческое производство жевательной резинки. К 1920-м уже придумали разные вкусы и привлекательную упаковку для жвачки, а в 1928-м изобрели жвачку, из которой можно надувать большие пузыри, не липнущие к лицу. Она была розового цвета (красный краситель тогда был самым распространенным) и называлась Dubble Bubble (англ. «двойной пузырь»). Эта жвачка стала настолько популярной, что ее стали называть просто Bubble Gum — жвачкой, которая образует большие пузыри, а ее вкус и запах стали очень популярны в пищевой (и не только!) промышленности.
В пищевой промышленности ароматизатор «Бабл гам» применяется при изготовлении:
- жевательных резинок, конфет и леденцов,
- безалкогольных и алкогольных напитков,
- мороженого,
- спортивного питания,
- кондитерских изделий,
- джемов и начинок.
Вкус и запах «Бабл гам» нашел применение во многих отраслях, где ценится его сладкий и фруктовый характер, который ассоциируется с детством и приносит радость и удовольствие.
Что за ароматический микс скрывается за названием «бабл гам»? У всех производителей своя рецептура, но в целом это яркий фруктовый вкус, основа которого — клубника, банан и вишня. Также часто добавляются ананас, малина, голубика, корица, гвоздика или мята.
Состав ароматизатора «Бабл гам» включает в себя следующие ароматические соединения — эфиры:
- Метилсалицилат (метиловый салицилат): Этот эфир обладает сладким фруктовым ароматом с нотами мяты и гвоздики.
- Этилбутират: Этот эфир имеет фруктовый аромат, напоминающий ананас или малину.
- Бензилацетат: Этот эфир обладает сладким, цветочным ароматом с нотами жасмина.
- Амилацетат: Этот эфир имеет фруктовый аромат, напоминающий банан или грушу.
- Циннамальдегид (циннамоновый альдегид): Этот ароматический соединитель имеет теплый, пряный аромат с нотами корицы. Он добавляет пряные нюансы.
Вы можете сейчас приобрести ароматизатор «Бабл гам» и использовать его в ваших кулинарных творениях и производстве, чтобы увеличить популярность ваших продуктов. Ароматизатор «Бабл гам» от «Штокмайер Фуд» — это знакомый вкус и аромат без каких-либо посторонних добавок. Он позволит вам создавать продукты, которые приносят радость и воспоминания о классической жевательной резинке из детства.
Технические характеристики
- Статус:
- Пищевой или натуральный
- Группа:
- Сладкая
- Форма выпуска:
- Жидкая или сухая
- Основа (носитель):
- Пропиленгликоль или триацетин (для жидкой формы) / мальтодекстрин или декстроза (для сухой формы)
- Растворимость:
- Водо- или жирорастворимый (для жидкой формы) / водорастворимый (для сухой формы)
- Рекомендуемая дозировка:
- 0,3–1,5 г/кг готового продукта
- Термостабильность:
- Подходит для выпечки, экструзии и пастеризации (при соблюдении дозировки)
- Фасовка:
- Канистра 10 кг (для жидкой формы) или коробка 10 кг (для сухой формы), минимальная фасовка — от 5 кг
- Условия хранения:
- При температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %, в прохладном, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей
- Срок годности:
- 18 месяцев
- Документы:
- Декларация о соответствии, спецификация, сертификат анализа
Нужна спецификация или подбор дозировки под вашу рецептуру?
Как заказать пробники ароматизаторов?
Образцы ароматизаторов для тестирования предоставляются по 30 мл каждого вида на безвозмездной основе посредством самовывоза из офиса в Москве или с доставкой в ваш город курьерской почтой. Обязательным условием является наличие у получателя ООО или ИП.
В таре какого объема продается товар?
Розничная фасовка наших пищевых ароматизаторов как для жидкой так и для порошковой форм : 5 кг. В этом случае взимается наценка за перефасовку 10%. Оптовая заводская фасовка 10 кг.
Какой минимальный заказ?
Минимальный заказ пищевых ароматизаторов «Штокмайер Фуд» — 5 кг одного вида. Для первого (пробного) заказа предусмотрено уменьшение до 2,5 кг.
Есть ли отправка в другие регионы?
Да. Мы осуществляем отгрузку в другие регионы через ТК «Деловые линии» до терминала в вашем городе (при его наличии). В случае если размер заказ более 50 кг – доставка осуществляется за наш счет. По Москве и М. О. работает доставка собственным транспортом.
Где посмотреть цены на продукцию?
Цены на продукцию предоставляются по запросу. Предусмотрена система скидок в зависимости от объема ежемесячных закупок. Цену можно запросить по электронному адресу info@stockmeier-food.ru
Какой срок поставки ароматизаторов?
Большинство ароматизаторов из нашего портфолио наличествуют на нашем складе в Москве в достаточном количестве. Если вам понравилось что-то эксклюзивное, новое или сделанное по вашему заказу, — то срок поставки с нашей фабрики в Германии составляет от 2 до 6 недель в зависимости от технических возможностей производства.
Предоставляется ли отсрочка платежа?
Да, при долгосрочном сотрудничестве отсрочка платежа возможная для юридических лиц и Индивидуальных Предпринимателей. Стандартным сроком является 14 календарных дней, но в случае значимых объемов закупки данный период может быть увеличен.
Каковы условия хранения ароматизаторов?
Стандартными условиями хранения ароматизаторов являются: сухое (относительная влажность воздуха от 40 до 60 %) , прохладное место (температура от + 15 до +25 градусов Цельсия), герметичная упаковка.